多伦多新餐厅 点餐只能用手语 -

发布时间:2019-03-14 11:49:57
多伦多新餐厅 点餐只能用手语 |

加拿大多伦多一家新开幕的餐厅,要求客人以手语点餐,因为服务生多为听障人士。(视频撷图)


(记者罗莉编译报导)如果你走进加拿大多伦多近日新开幕的“Signs”,想吃什么、要喝什么,只能用,因为服务生多为听障人士。

据美国ABC新闻报导,“Signs”是加拿大仅能用沟通的第一家,店家为顾客提供了手语教学图示,包括菜单及基本的人际互动用语,譬如:餐点都很好、谢谢你等。

餐厅老板马尼库马(Anjan Manikumar)过去在安大略省约克区万锦市的一家披萨餐馆担任经理时,一直想和当时的一名听障老主顾沟通,但总是只能“指指点点”,使该名老主顾未能得到应有的服务,于是他开始学习美国手语。

他从基础的“哈啰!”、“享受你的餐点”开始学,仅管只是这么一点点手语,却让这位老主顾很开心。

难得的经验启发他善用手语,并最终开了这一家以手语为主要沟通语言的餐厅。

马尼库马认为听障人士很有热情,也很有天分,希望来到店里用餐的顾客能更好地认识听障者。

马尼库马把听障人士视为自己家人。他说:“我们说英语,他们用手语沟通,这是我们之间唯一的不同。”

对于听障人士要谋生会遇到的困难,他表示自己很能体会,因此希望自己开设的这一家餐厅只是让他们能与其他行业结合的开始而已。

“Signs”餐厅让人联想到美国旧金山的一家意大利餐厅“Mozzeria”,其店主及员工也都是听障人士;以及同样位于多伦多的黑暗餐厅“O.Noir”,该餐厅让食客在黑暗中进餐,因其服务员都是盲人。

(责任编辑:陈俊村)

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